Ebatavalised retseptid

Quinoa Tabbouleh

Quinoa Tabbouleh


Klassikaline Lähis-Ida salat saab hetkega täiendust teravilja, kvinoaga.

Koostis

  • 1 tass quinoa, loputatud hästi
  • 1/2 tl koššersoola ja veel rohkem
  • 2 spl värsket sidrunimahla
  • 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 1 suur inglise kasvuhoonekurk või 2 pärsia kurki, tükeldatud 1/4-tollisteks tükkideks
  • 1 pint kirsstomateid, pooleks
  • 2/3 tassi hakitud lamelehepeterselli
  • 1/2 tassi hakitud värsket piparmünt
  • 2 tükki, õhukeselt viilutatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Tooge quinoa, 1/2 tl. sool ja 1 1/4 tassi vett keedetakse keskmises kastrulis kõrgel kuumusel. Vähendage kuumust keskmiselt madala temperatuurini, katke ja keetke keema, kuni quinoa on pehme, umbes 10 minutit. Eemaldage kuumusest ja laske kaane all seista 5 minutit. Kohe kahvliga.

  • Vahepeal vahusta väikeses kausis sidrunimahl ja küüslauk. Järk-järgult vahusta oliiviõlis. Maitsesta kaste soola ja pipraga.

  • Kinoga kaussi lisage kurk, tomatid, ürdid ja kukeseened; visata mantlile. Maitsesta soola ja pipraga. Tihmake ülejäänud kaste üle.

  • KAS EDASI: Saab teha 1 päev ette. Katke järelejäänud kaste ja kvinoa eraldi; chill.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

Kalorid (kcal) 290 Rasv (g) 21 Küllastunud rasv (g) 3 Kolesterool (mg) 0 Süsivesikud (g) 24 Dieetkiud (g) 3 Suhkrute üldsisaldus (g) 2 Valk (g) 5 Naatrium (mg) 170 Läbivaatamine jaotis I leitud see retsept liiga õline. See ei olnud värskus, mis tabulaual on, kuna see tundus olevat kaalutud. ugh ~ AnonüümneNew York06 / 25 / 20Väga maitsev! Mulle meeldis see retsept, kuigi ma seda pisut näppisin. Mul ei olnud kilpe, nii et ma suppisin selle poole valge sibulaga. Kasutasin lisaks sidrunile ka laimi ja lisasin ka zesti. Lisasin ka näputäie köömned, sest miks mitte! Tulemus oli maitsev ja kõik armastasid seda! Kindlasti teeb jälle. Hämmastav hämmastav. Nii lihtne ja nii maitsev. Vaevalt sain seda õhtusöögilauale, sest mu pere muudkui hiilis lusikatäit, kui selja pöörasin.

Vaata videot: Couscous Tabouli Salad. Tabbouleh Salad. Tabouleh