Uued retseptid

Krõbe Pita kikerherneste ja jogurtiga (Fattet Hummus)

Krõbe Pita kikerherneste ja jogurtiga (Fattet Hummus)


Tavaliselt hommikusöögiks söödav kreemjas krõmpsuv roog sobib hästi ka soolaste roogadega. Tegime otsetee, kasutades konserveeritud kikerherneid, mis korjavad küüslauguga kiirel hambumisel mõne maitse.

Koostis

  • 1 15,5-oz. saab kikerherneid, loputada
  • 2 spl. pluss ⅓ tass ekstra neitsioliiviõli
  • 3 8-tollise läbimõõduga pitas, poolitatud, 1-osalisteks tükkideks rebitud
  • 2 tassi tavalist täispiimajogurtit (mitte kreeka keeles)
  • Sumak (serveerimiseks; valikuline)

Koostisosa teave

  • Sumaci, hapukoort, tsitruselist vürtsi, mida tavaliselt müüakse jahvatatud kujul, võib leida Lähis-Ida turgudelt, spetsiaalsetest toidupoodidest ja veebist.

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C. Purustage koka nuga küljest 1 küüslauguküüs ja ühendage keskmises kastrulis kikerherneste ja 2 spl-ga. õli. Kikerherneste katmiseks valage külma veega. Maitsesta soolaga ja lase vaikselt keeda. Niipea, kui näete mullid, eemaldage pann tulelt ja asetage see kõrvale.

  • Laota pita tükid ääristatud küpsetusplaadile. Nirista järelejäänud ⅓ tassiõliga ja viska katmiseks; maitsesta soolaga. Küpseta, viskades pooleldi läbi, kuni kuldpruun ja krõbe, 8–10 minutit. Eemalda pita laastud ahjust ja tõsta kõrvale.

  • Riivi ülejäänud küüslauk peeneks kaussi. Lisage jogurt ja sidrunimahl ja segage hästi, et ühendada; maitsesta soolaga.

  • Sulatage või väikeses keeduklaasis keskmisel kuumusel. Lisage kašupähklid ja keetke segades, kuni pähklid ja või on kuldpruunid, umbes 5 minutit.

  • Jaotage pita laastud kausside vahel ja niristage peale sidrunijogurt. Nõruta kikerherned ja jaota kaussi ühtlaselt, seejärel lusikaga mõnele röstitud kašupähklile ja pruunile võile. Piserdage soovi korral kohe enne serveerimist sumahhiga.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: 素食料理家常菜Apple pie也可以氣炸下午茶來個蘋果派吧Airfryer Apple PieEP22