Ebatavalised retseptid

Vürtsitatud kõrvitsa muffinid

Vürtsitatud kõrvitsa muffinid


Koostis

  • Mittekleepuv taimeõli pihusti
  • 1/2 tassi täisterajahu
  • 1/4 tassi (pakitud) kuldpruun suhkur
  • 2 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1/3 tassi kooritud kõrvitsaseemneid (pepitas), kergelt röstitud
  • 1/3 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid, kergelt röstitud
  • 1 1/4 tassi konserveeritud puhast kõrvitsat
  • 6 supilusikatäit (3/4 kepi) soolamata võid, sulatatud
  • 2 tl riivitud kooritud värsket ingverit

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Pihustage 15 standardset muffinitopsi (mahutavusega 2/3 tassi) mitteläbiseva pihustiga. Sega suures kausis jahu, mõlemad suhkrud, küpsetuspulber, maitseained ja sool. Sega pooleks kõrvitsaseemned ja pooled kreeka pähklid. Vahusta keskmises kausis kõrvits, piim, munad, sulavõi ja ingver. Lisage kuivadele koostisosadele ja segage kuni segamiseni (ärge segage üle).

  • Lusikatäis igasse tassi 1/4 tassi taigna. Puista peale ülejäänud kõrvitsaseemned ja kreeka pähklid. Küpseta, kuni muffinid on kuldsed ja keskele asetatud tester on puhas, umbes 25 minutit. Keerake muffinid alusele ja jahutage. TEHA ESIMENE Võib teha 1 päev ette. Hoidke muffineid õhukindlalt toatemperatuuril.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: Gordon Ramsays Roasted Squash Hummus Recipe