Viimased retseptid

Vürtsitatud kuum šokolaad

Vürtsitatud kuum šokolaad


Sellega saab hakkama iga tumeda karamellimaitseline liköör; eriti hea on see rukkiviski või rummiga.

Koostis

  • 3 supilusikatäit purustatud kaneelipulgad (eelistatavalt Tseilon)
  • 8 untsi poolmagusat šokolaadi (eelistatult Scharffen Berger), peeneks hakitud
  • 3 supilusikatäit demerarat või granuleeritud suhkrut
  • Röstitud vahukommid (serveerimiseks)

Retsepti ettevalmistamine

  • Tõsta piim ja kaneel keskmisel-madalal kuumusel hauduma keema, aeg-ajalt vispeldades ja veendudes, et piim ei keeks, kuni kaneel on lilleline ja aromaatne, umbes 10 minutit. Vahustage šokolaad, suhkur ja sool ning keetke, vahustades sageli, kuni segu on ühtlane ja kreemjas ning šokolaad on sulanud, umbes 5 minutit. Valage läbi peene silmaga sõela suurde mõõdunõusse; visake kaneel ära.

  • Lisage kuumale šokolaadisegule burbon ja segage segu. Jagage kruusid omavahel, seejärel lisage röstitud vahukommidega.

Arvustused jaguMa arvan, et see retsept on väga hea! Elva HoosonAnonymousMidway, B.C.12 / 09/17

Vaata videot: Koolilapse kokakool: ülejäägimüsli sõbrale