Ebatavalised retseptid

Kana vorsti omlett roheliste ja juustuga

Kana vorsti omlett roheliste ja juustuga


Veenduge, et järelejäänud rohelised, eriti kui te kasutate lehtkapsast, oleksid täielikult pehmenenud - peaksite saama neid hõlpsalt läbi lõigata.

Koostis

  • 2 spl soolatud võid, jagatud
  • 4 suurt muna, pekstakse segamiseks, jagatakse
  • Koššersool, värskelt jahvatatud pipar
  • ⅓ tass Muensteri juustu hakitud, tükeldatud
  • 4 untsi lahtist kana-õunavorsti, keedetud, jagatud
  • ⅓ tassi pruunistatud rohelisi (nt spinat, lehtkapsas või šveitsi mangold), jagades

Retsepti ettevalmistamine

  • Sulata 1 spl. võiga keskmisel kuumusel 8-tollise koogivormi keetmine. Maitsesta munad soola ja pipraga.

  • Lisage pool muna muna pannile. Keetke mune, segades ettevaatlikult kuumakindla spaatliga, kuni munad on kergelt lahti klopitud ja peaaegu läbi keedetud, umbes 3 minutit. Laota munad ühtlaselt katteloori põhja katmiseks.

  • Ülemised munad, pool Muensterist, vorst ja rohelised. Spaatli abil voldi omlett üle kolmandiku. Rulli omlett endale, libista siis taldrikule. Teise omleti valmistamiseks korrake seda ülejäänud koostisosadega.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: Võileib vorstiga