Traditsioonilised retseptid

Kuum Caesari spinati kastmes

Kuum Caesari spinati kastmes


Koostis

  • 1 nael spinat, paksud varred kärbitud
  • 2 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 väike kollane sibul, peeneks hakitud
  • 1 suur küüslauguküüs, hakitud
  • 2 viilu maalähedast leiba, rebitud väikesteks tükkideks
  • 1 tass hakitud mozzarella
  • 3/4 tassi parmesani juustu, riivitud
  • 1/2 tassi Heinz® majoneesi
  • 1 spl värsket sidrunimahla
  • 2 tl dijoni sinepit
  • 1/2 tl anšoovisepastat
  • värskelt jahvatatud must pipar
  • serveerimiseks salat, radicchio ja porgandid

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° C. Keetke spinat 30 sekundi jooksul soolaga keedetud vees. Nõruta ja loputa. Pigistage välja võimalikult palju liigset vedelikku. Haki jämedalt.

  • Kuumutage 1 spl õli suures keedukannis keskmiselt kõrgel. Keetke sibul kuni kuldne, 4 minutit. Lisage küüslauk kuni lõhnav, 30 sekundit. Lisage spinat. Segage, kuni pann tundub kuiv, 1 minut. Kraapige kuumuskindlasse kaussi.

  • Puhastage pannike ja pöörduge tagasi keskmisele kõrgele. Lisage järelejäänud õli ja riivsai. Segage 5 minutit kuni kuldne. Viige plaadile.

  • Sega spinati segusse mozzarella, ½ tassi parmesani, majoneesi, hapukoort, sidrunimahla, dijoni ja anšoovisepastat; maitsesta soola ja pipraga. Kraapige 1-qt. küpsetusnõus. Top koos riivsaia ja järelejäänud parmesaniga. Küpseta kuni vahutavaks ja kuldseks, umbes 20 minutit. Serveeri salati, radicchio ja porganditega.


Vaata videot: TRANSLATED Gandhi vs Martin Luther King Jr. Epic Rap Battles of History. CC