Traditsioonilised retseptid

Ananassi-hibiski kokteil

Ananassi-hibiski kokteil


Me armastame hibiski tsitruselist haput maitset, rääkimata selle hämmastavast värvist.

Koostis

  • 1 ananass, kooritud, tükeldatud 1½-tollisteks tükkideks
  • 6 supilusikatäit destilleeritud valget äädikat
  • ¼ tassi kuivatatud hibiskililli
  • 1 jalapeño, õhukeselt viiludeks lõigatud
  • 1 lubi, õhukeselt ratasteks viilutatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Pange suhkur ja 1 tass vett keskmises kastrulis keemiseni ja keetke segades, kuni suhkur lahustub, umbes 3 minutit. Lisage ananass, vähendage kuumust ja hautage 10 minutit. Eemaldage see tulelt ja laske 30 minutit seista, et ananassi maitsega siirupit infundeerida. Kurna väikesesse kaussi; segage äädikat. Katke ja jahutage põõsas kuni külma, umbes 30 minutit. Kata ja jahuta ananassitükid kuni kasutamiseni.

  • Vahepeal asetage hibisk väikesesse kaussi ja valage 1¼ tassi keeva veega üle. Katke ja laske järsult 10 minutit. Kurna tee õhukindlasse anumasse; visake lilled ära. Kata tee ja jahuta kuni külma, umbes 30 minutit.

  • Serveerimiseks pane kõrvale 8 viilu jalapeñot ja 8 tükki ananassi. Segage piparmünt, lubirattad, tequila, laimimahl, järelejäänud jalapeño ja ananass, 1 tass põõsast ja 1 tass teed suures kannu ja jahutage vähemalt 1 tund.

  • Serveeri jääga täidetud kiviklaasides, mis on kaunistatud reserveeritud jalapeño viilude ja ananassitükkidega.

  • Tee edasi: Kokteili saab segada 6 tundi ette. Hoida jahutatuna.

Seotud video

Rick teeb Hibiskuse kokteili

Arvustused SectionWoah, esimene ülevaade, mille olen kunagi retsepti kirjutanud. Olen USAs kolledži üliõpilane, ootused on kõrged, eelarved madalad - see võtab aega, kuid on seda väärt. Subbed tequila viina jaoks ja lõpetas liitmängu viina edukalt eelmängus! Aitäh, Bon Appetit! Ühestki oma kohalikust toidupoest ei leidnud ma hibiskililli (ma arvan, et ka teised võivad selle teemaga kokku puutuda), nii et leidsin hibiskitee segu ja kasutasin seda. Tulemus oli suurepärane - suurema osa komponentidega on siin veidi ettevalmistustööd tehtud, kuid kuna seda saab kõik aegsasti ette võtta, on tegelikult joogi valmistamine siis, kui on aeg, ülilihtne. Minu väike erinevus pärast esimest klaasi oli selle lisamine mõne klubisoodaga - muutis selle lihtsalt kergemaks. Ja muidugi, see on ilus kokteil huvitavate maitsetega - sobib suurepäraselt rahvahulga jaoks. Lisan selle kindlasti oma kevadise / suvise kokteilirotatsiooni juurde.

Vaata videot: Ensalada tropical