Ebatavalised retseptid

Brownie õhukesed

Brownie õhukesed


Koostis

  • 6 supilusikatäit (3/4 kepi) soolamata võid, tükkideks lõigatud
  • 2 untsi magustamata šokolaadi, hakitud
  • 3 supilusikatäit pluss 1 tl universaalset jahu
  • 1/4 tl vaniljeekstrakti
  • 1/4 tl mandliekstrakti
  • Näputäis jämedat koššersoola
  • Mittekleepuv taimeõli pihusti
  • 1/4 tassi hakitud pistaatsiapähkleid

Retsepti ettevalmistamine

  • Asendage rack ahju madalaimasse kolmandikku; eelsoojendage temperatuurini 350 ° F. Või 2 küpsetusplaati. Asetage või ja šokolaad keskmise mikrolaineahjuga kaussi. Mikrolaineahi keskmisel ja suurel võimsusel, kuni peaaegu täielikult sulanud, umbes 1 minut. Klopi ühtlaseks. Lisage suhkur ja muna; vahusta ühtlaseks, umbes 1 minut. Lisage jahu, mõlemad ekstraktid ja sool; sega lihtsalt segamiseks. Lase taignal 10 minutit seista.

  • Klopi ümardatud teelusikatäis taigna ettevalmistatud küpsetusplaadile, vahedega (12 ühe lehe kohta). Pihustage kilepaberilehte kergelt mittepiimava pihustiga. Asetage pritsitud pool allapoole küpsiste kohale. Vajutage iga küngas sõrmede abil 2 1/2 kuni 2 3/4-tolliseks ümmarguseks. Eemaldage kilemähis. Puista pistaatsiapähklid ümmarguseks. Küpsetage küpsiseid, 1 leht korraga, kuni servad on pisut tumedamad ja keskelt tugevad, umbes 7 minutit. Jahutage lehel 2 minutit. Kandke küpsised racki; jahtuda täielikult. TEHA Edasi: saab teha 5 päeva ette. Hoida õhukindlalt toatemperatuuril.

Retsept: Andrews Schloss, arvustuste jaotis

Vaata videot: How To Make Authentic Brazilian Brigadeiro