Uued retseptid

Aurutatud rannakarbid valges veinis

Aurutatud rannakarbid valges veinis


Koostis

  • 1 suur šalottsibul, peeneks hakitud
  • 1/4 sibulat, peeneks hakitud (umbes 1/3 tassi)
  • 3 1/2 supilusikatäit soolamata võid, lõigatud 1/2 'kuubikuteks
  • 1 spl valge veini äädikat
  • 4 1/2 naela rannakarbid, kooritud, debereeritud
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 spl hakitud lamelehepeterselli

Retsepti ettevalmistamine

  • Pange suurde raskesse potti šalottsibul, sibul, vein, või ja äädikas. Lisage rannakarbid, katke ja laske keema tõusta. Keetke, loksutades potti üks või kaks korda õrnalt, kuni rannakarbid avanevad, 3–5 minutit (kõik avamata rannakarbid visake ära).

  • Määri kausiga topelt kihiga vooderdatud kurn; kõrvale panema. Pange rannakarbid suurde kaussi, kasutades lusikaga lusikat. Kalla segu potti läbi ettevalmistatud kurna. Maitsesta puljong pipraga ja vala üle rannakarpide. Piserdage peterselliga.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab: Kaloreid (kcal) 344,5% rasvadest kaloreid 41,8 Rasva (g) 16,0 Küllastunud rasva (g) 7,3 Kolesterooli (mg) 105,6 Süsivesikuid (g) 13,5 Dieetkiudu (g) ​​0,3 Suhkrute üldsisaldust (g) 0,9 Süsivesikuid ( g) 13,2 Valk (g) 34,2 Naatrium (mg) 525,8Vaatamiste jaotis

Vaata videot: Grigliata di Pesce 5 Migliori Ricette Facili e Gustose - Grilled Fish 5 Best Recipes