Uued retseptid

Skillet Phyllo pirukas Butternut Squash, Kale ja kitsejuustuga

Skillet Phyllo pirukas Butternut Squash, Kale ja kitsejuustuga


Kui katke phyllo selles retseptis oleva täidisega, toimige ettevaatlikult, kuid kiiresti, nii et phyllo ei kuivaks enne küpsetamist.

Koostis

  • 3 spl oliiviõli, lisaks veel harjamiseks
  • 2 keskmiselt punast sibulat, peeneks hakitud
  • ½ väikest butternut-squashit (umbes 1 nael), kooritud, lõigatud ¾-tollisteks tükkideks
  • 1,5 tl hakitud tüümiani
  • ½ tl purustatud punase pipra helbeid
  • 1 hunnik Toscana lehtkapsast, ribid ja varred eemaldatud, õhukeselt viilutatud
  • 2 suurt muna, pekstud segamiseks
  • 3 untsi Parmesani, riivitud
  • 1 tl peeneks riivitud sidrunikoor
  • Koššersool, värskelt jahvatatud pipar
  • 8 untsi sulatatud phyllo-saia, sulatatud (pool 1-naelsest pakist)
  • 4 untsi värsket kitsejuustu või fetat, murenenud

Retsepti ettevalmistamine

  • Asetage ahi ahju alumisse kolmandikku; eelsoojendage temperatuurini 400 ° C. Kuumutage 3 spl. õli suures ahjukindlas pannil keskmisel kohal. Lisage sibul ja keetke aeg-ajalt segades 6–8 minutit, kuni see on pehmenenud, kuid pole pruunistunud. Lisage squash ja keetke aeg-ajalt segades kuni 8–10 minutit, kuni segu on peaaegu õrn. Segage tüümiani ja punase pipra helbed ning viige keskmisse kaussi; lase jahtuda. Pühkige välja ja pange pannile varu.

  • Lisage lehtkapsas, munad, parmesan ja sidrunikoor squash-segule ja segage õrnalt, et see ühendada; maitsesta soola ja pipraga. Kiht phyllo lehed reserveeritud keedukann. Lusikaga lehtkapsaste ja squashide segu asetage phyllo-sse ja asetage kitsejuustuga ülaosale. Harjake phyllo servad kergelt õliga ja voldi täidis üle, kattuvad veidi, jättes keskele paljastatud.

  • Küpsetage pirukat keskmisel kuumusel, kuni saia põhi on lihtsalt kuldne (tõstke kuumakindla kummist spaatliga ettevaatlikult ühelt küljelt, et saaksite piiluda), umbes 3 minutit. Tõsta pannil küpsetusahi ja küpseta kooki, kuni lehtkapsas on närbunud ja õrn ning 20–25 minutit on phyllo kuldpruun ja karge. Enne kiiludeks viilutamist laske pirukal pannil vähemalt 15 minutit jahtuda.

  • Tee edasi: Pirukat saab küpsetada 6 tundi ette. Lase jahtuda; hoida toatemperatuuril katmata.

Toiteväärtus

Kalorid (kcal) 620 Rasv (g) 32 Küllastunud rasv (g) 13 Kolesterool (mg) 140 Süsivesikud (g) 59 Dieetkiud (g) 7 Suhkrute üldsisaldus (g) 8 Valk (g) 25 Naatrium (mg) 760Arvustused I jagu don Te ei tea, kuidas te seda retsepti "täpselt" järgiksite, see on selle mõõtmistes äärmiselt ebamäärane ("lehtkapsas"?). Kuid see näitab, et see on üsna lollikindel, sest see osutus maitsvaks ja ka täpselt nagu pildil. Kui soovite maitsvat rooga, mis oleks ka kena, sobib see arvele.AnonymousAllentown PA04 / 09 / 20Wow! Tee seda !! Ma pole kunagi varem phyllo kasutanud ja seda retsepti absoluutselt armastanud. Täielik avalikustamine: tegin selle piimatoodetevaba, lisades kahe asemel 4 pekstud muna ja loobudes juustust. Veenduge, et pühiksite kõik phyllo lehed õliga, kui määrite selle pannile. See oli tohutu hitt ja ma ei jõua ära oodata, millal seda uuesti tehakse. AnonDetroit, MI03 / 30 / 20Olen seda retsepti juba mitu korda teinud ja see on lemmik. Ma järgisin täpselt retsepti, välja arvatud see, et asendasin kõik asjad, mis selles välja kutsutakse, muude asjade jaoks. Oota. Ei. Ma järgisin seda täpselt täpselt. Toscana lehtkapsas ja butternut squash ja kõik muu. See on suurepärane võimalus kasutada paljusid asju, mida ma juba oma aias kasvatan. Enne kui panite ahju, panin põhja pruunistamise ajal korra põlenud, kuid pärast kihi või kahe filo ettevaatlikku eemaldamist oli see korras. See ei lähe päris hästi välja nagu piltidel näha, närbunud lehtkapsas jääb ülaosast välja. Kaevandus osutub rohkem nagu filosse mähitud quiche, kuid see on siiski suurepärane. Teen seda uuesti.AnonymousTacoma, WA01 / 09 / 18KOHTATUD! BRILLIANT! Lihtne kokku panna, kiire ja segane köök.Järgnes täpselt retsept, kuid muutis koostisosad selliseks, mis mul kodus oli - sibul, porru, pisike küüslauk, suvikõrvits (närbunud), artišoki südamed ja arrugola.Valmistage vastavalt juhistele . Lihtne ja hõrk üks näpunäide: etapis, kus eelroog küpsetate keedunõus, enne ahju ettevalmistamist olge ettevaatlik, et põhi ei põleks. Kasutage madalat kuumust. Põhimõtteliselt võiksite seda retsepti teha koos kõigi köögiviljadega, kuna need pole nohused.

Vaata videot: Deliciously Ella - Sweet Potato Brownies New Recipe!