Viimased retseptid

Ziti pannil röstitud juurviljadega

Ziti pannil röstitud juurviljadega


Koostis

  • 2 1/2 tassi jämedalt hakitud punast sibulat
  • 2 tassi 1/2-tollised tükid kooritud pastinaaki
  • 2 tassi 1/2-tolliseid tükke kooritud punase koorega bataat (jamss)
  • 2 tassi 1/2-tollised tükid kooritud kuldpeet, jämedalt hakitud rohelised ja reserveeritud
  • 1 spl hakitud värsket rosmariini
  • 1 2/3 tassi (umbes) köögiviljapuljongit, jagatud
  • 1 nael ziti või muu torukujuline pasta
  • 2 supilusikatäit (1/4 tikku) võid
  • 1 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu, jagatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumutage õli suures mittekleepuvas pannil kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja kõik köögiviljad, välja arvatud peedi rohelised; Pruunista kuni köögiviljad hakkavad pehmenema ja pruunistuma, 8–9 minutit. Lisage rosmariini; segage 1 minut. Lisage 1 tass puljongit; keema. Vähendage kuumust keskmiseni; puista soola ja pipraga. Katke pannil pann ja keetke, kuni köögiviljad on õrnad, aeg-ajalt segades, 15–18 minutit.

  • Samal ajal keetke pasta suures potis keeva soolaga potis, kuni see on õrn, kuid mõnusalt segades aeg-ajalt segades. Äravool. Pange pasta potti.

  • Sega peedirohelised ja või köögiviljadesse; lisa pastale. Sega niisutamiseks 1 tass parmesani ja rohkem köögiviljapuljongit 1/3 tassi kaupa. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri järelejäänud Parmesaniga.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab järgmist: Kalorid (kcal) 618,79% Rasvadest kaloreid 25,9 Rasv (g) 17,81 Küllastunud rasv (g) 7,40 Kolesterool (mg) 30,01 Süsivesikud (g) 90,84 Dieetkiud (g) 9,08 Suhkrud kokku (g) ​​17,45 Net Süsivesikud (g) 81,76 Valk (g) 25,85Vaatamiste jaotis

Vaata videot: Imam Bayıldı - Roasted Stuffed Eggplant - Gebratene Gefüllte Aubergine - Pečeni Punjeni Patlidžan