Traditsioonilised retseptid

Šokolaadi Nutella puding

Šokolaadi Nutella puding


Kuigi miski ei üllata klassikalise Nutella ülimalt siidist ja ülimaitsvat tekstuuri, võite selle pudingiretsepti jaoks kasutada suvalist brändi šokolaadipähklipuru.

Sammud

  1. Karbonaad 4 oz. šokolaad; kõrvale panema. Sebima ¼ tassi maisitärklist, ¼ tassi suhkrut, ¼ tassi kakaopulbritja 1 tl. koššersool keskmises kastrulis. Väga aeglaselt voolab sisse 3 tassi piima, vahustades pidevalt, kuni tükid on vabad.

  2. Keetke keskmisel kuumusel pidevalt ja tugevalt vispeldades, kuni pudrukoor mullitab ja on piisavalt paks, et viski traadid jätaksid jälje, 7–10 minutit.

  3. Eemaldage tulelt. Vahusta veerand tükeldatud šokolaadist ühtlaseks. Lisage järelejäänud šokolaad kolme lisamisega, vahustades pärast iga lisamist, kuni šokolaad on sulanud ja segu on ühtlane. Sebima sisse 1 tl. vanilje.

  4. Koht 1 tass Nutella keskmises kausis ja lisage umbes ½ tassi sooja pudingisegu. Klopi kuni sujuvaks, siis vahusta järelejäänud pudisegus kuni segamiseni. Katke puding plastikuga, surudes naha pinna moodustumise vältimiseks otse pinnale. Võite sellel hetkel veidi jahtuda ja serveerige sooja või jahutage pudingit, kuni see on täielikult valmis, vähemalt 2 tundi.

  5. Vahepeal purustage ½ tassi sarapuupähkleid väikese kastruli põhjaga, et puruneda ebakorrapärasteks tükkideks. Keetke sarapuupähkleid ja 2 spl. võid kastrulis keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni või on pruunistunud ja sarapuupähklid on kuldsed, 8–10 minutit. Lase jahtuda.

  6. Kui serveerite pudingit soojalt, jagage kausside või ramekiinide vahel. (Või teate, sööge seda otse potist välja.) Kui puding on jahutatud, pange see suurde kaussi ja vahustage enne serveerimist ühtlaseks. Top koos sarapuupähklite ja puista meresool.

  7. Tee edasi: Pudingamist saab teha 3 päeva ette. Katke, surudes plasti otse pinnale, ja jahutage.

Seotud video

10-minutiline Nutella puding

Arvustuste jaotis

Vaata videot: Nutella king puddingヌテラ キングプリン누텔라 킹 푸딩 만들기. 누텔라푸딩킹푸딩만들기