Parimad retseptid

Kana rinnavõileivad karamelliseeritud sibulate, vesikressi ja paprika Aioliga

Kana rinnavõileivad karamelliseeritud sibulate, vesikressi ja paprika Aioliga


Koostis

  • 1 spl värsket laimimahla
  • 1 tl kuumsuitsu Hispaania paprikat
  • 2 spl ekstra neitsioliiviõli pluss veel rullides harjamiseks
  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 2 naela sibulat, pikuti pooleks lõigates, õhukeselt viilutatult (umbes 7 tassi)
  • 3 8-untsi nahata kondita kana rinnatükki, lõigates risti pooleks
  • 6 hapukoorevõileiba või kaksteist 1/2-tollise paksusega viilu hapukapsaleiba
  • 3 tassi (kergelt pakitud) vesikressi või arugulat

Retsepti ettevalmistamine

  • Klopi esimesed 4 koostisosa väikesesse kaussi. Vispeldage järk-järgult 2 spl oliiviõlis. Maitsesta soola ja pipraga. DO DO AHEAD Aioli saab teha 2 päeva ette. Kata ettevalmistatud aioli ja jahuta.

  • Kuumutage taimeõli raskes suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage sibul, puistake soolaga ja keetke kuni segamiseni umbes 10 minutit, kuni see hakkab pruunistuma. Vähendage kuumust keskmiseni ja jätkake keetmist, kuni sibulad on pehmed ja sügavalt kuldpruunid, segades sageli, umbes 20 minutit kauem. KUIDAS TULEB Karamelliseeritud sibulat valmistada 2 tundi ette. Lasta seista toatemperatuuril.

  • Valmistage grill (keskmise kuumusega). Asetage kana rinnad 2 kilepaberilehe vahele. Nael vasaraga kuni 1/3-tollise paksuseni. Piserdage soola ja pipraga. Grillige kana läbi küpsetatud, umbes 3 minutit mõlemal küljel. Üleminek tööpinnale. Pintseldatud rullide küljed ekstra-neitsioliiviõliga. Grillige rullid, lõigake külg allapoole, kuni grillimärkide ilmumiseni, umbes 1 minut. Levitage rullid mõne aioli abil. Pange võileivad, jagades kana, karamelliseeritud sibul ja vesikressid rullide vahel. Serveeri soojalt.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: RESEÑA: Burberry BRIT BÁSICO u0026 VERSÁTIL. Smarties Reviews