Parimad retseptid

Grillitud suvikõrvitsasalat

Grillitud suvikõrvitsasalat


Koostis

  • 4 spl oliiviõli, jagatud, lisaks veel grillimiseks
  • 1/4 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
  • 3 supilusikatäit valget veiniäädikat
  • Koššersool, värskelt jahvatatud pipar
  • 1 nael suvikõrvits või suvikõrvits, tükeldatud 1/2-tollisteks kiiludeks
  • 2 tassi mesklunit või segasalatit
  • 1/4 tassi feta- või kitsejuustu, murenenud

Retsepti ettevalmistamine

  • Valmistage grill keskmise kuumusega; kergelt õlis grillida.

  • Kombineeri sibul ja äädikas suures kausis; lase istuda 5 minutit. Järk-järgult sebima 3 spl. õli. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.

  • Pintselda squash ülejäänud 1 spl. õli ja maitsesta soola ja pipraga. Grilli kuni pakkumiseni ja söestunud laigud umbes 3 minutit mõlemal küljel. Lase veidi jahtuda ja klopi sibula ja poole viineriga. Viska salat järelejäänud vinaigrettiga keskmisse kaussi ja maitsesta soola ja pipraga. Jagage squash taldrikute vahel ja peal salat ja feta.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

1 portsjon sisaldab: kaloreid (kcal) 170 rasva (g) 16 küllastunud rasva (g) 3 kolesterooli (mg) 5 süsivesikuid (g) 6 toidukiudu (g) ​​2 suhkruid kokku (g) ​​1 valku (g) ​​5 naatriumi (mg) 190Arvustuste jaotis

Vaata videot: Coop Kokakool soovitab: Krevetipasta tomati basiilikukastmes