Parimad retseptid

Mini krevettide rullid

Mini krevettide rullid


Koostis

  • 1 nael keskmise suurusega krevetid, kooritud, lahtiklopitud
  • 1/4 tassi pluss 1 supilusikatäis majoneesi
  • 1 väike selleri vars, kooritud, peeneks hakitud (umbes 3 supilusikatäit)
  • 1 spl peeneks hakitud värsket murulauku
  • 1 spl viinamarjaseemneõli
  • 1 tl värsket sidrunimahla
  • 1 tl valmistatud mädarõika
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 24 mini pehmet õhtusöögirulli (igaüks umbes 1 1/2 x 1 1/2-tolline; näiteks Martini kartulirullid või Havai kuningad)
  • 1/4 tassi (1/2 tikku) soolamata võid, sulatatud
  • 1/2 tassi sellerilehti või purustatud kartulikrõpse

Retsepti ettevalmistamine

  • Viige suur kastrul vett keemiseni. Vähendage kuumust keskmise kuni madala temperatuurini; maitsesta kergelt soolaga. Kui vesi on õrnalt keevas, lisage krevetid. Sööta, kuni kese on läbipaistmatu, 2–4 minutit. Äravool; viige krevetid jahtuma keskmisse kaussi jäävett. Äravool; pühkige kauss välja.

  • Vahusta keskmises kausis majonees, seller, murulauk, õli, sidrunimahl ja mädarõigas seguks; maitsesta soola ja pipraga. Haki krevetid väikesteks tükkideks (umbes 1/3-tolline); lisage kaussi majoneesiseguga. Segage katmiseks. DO AHEAD Krevetisalatit saab valmistada 1 päev ette. Katke ja jahutage.

  • Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° C. Tehke väikese hammastega noa abil 1/2-tolline sügav lõige iga õhtusöögirulli ülaosast ja torkige sõrmedega õrnalt avatud rulli, et luua mini-New England-tüüpi hot dogi kukkel. Pintselda rullides kergelt võiga; asetage ääristatud küpsetusplaadile. Rösti kuni helekuldne, umbes 8 minutit. Lase veidi jahtuda.

  • Jagage krevettide segu rullide vahel, pressides lõigatud tükkideks; kaunista sellerilehtede või purustatud kartulikrõpsudega.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

1 portsjon sisaldab: kaloreid (kcal) 650rasva (g) 35küllastunud rasvu (g) ​​7kolesterooli (mg) 70süsivesikuid (g) 67 dieetkiudu (g) ​​3 kogusuhkruid (g) 6valku (g) ​​20naatriumi (mg) 860ülevaate jaotist

Vaata videot: Миниатюра Цветочный магазинчик. Мастер-класс