Parimad retseptid

Tortellini Porcini seenekastmega

Tortellini Porcini seenekastmega


Koostis

  • 1 unts kuivatatud portsu seeni *
  • 2 8-untsist pakki kuivatatud kolme juustu tortellini (näiteks Barilla)
  • 2 supilusikatäit (1/4 tikku) võid
  • 4 tl hakitud värsket tüümiani, jagatud
  • 3/4 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu, jagatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Asetage porcini-seened 2-tassi mõõtetopsisse; lisage piisavalt kuuma vett, et mõõta 2 tassi. Lase seista, kuni seened on pehmed, umbes 20 minutit. Nõruta seened, reserveerides leotusvedeliku. Tükeldage porcini-seened jämedalt.

  • Küpseta tortellini suures potis keeva soolaga potis, kuni see on õrn, kuid mõnusalt segades aeg-ajalt segades.

  • Vahepeal sulatage või suures keedukannis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage šalottsibul; Pruunista kuni kuldne ja õrn, umbes 4 minutit. Lisage seeni ja 3 tl tüümiani; pruunista 2 minutit. Segage 1 tass seente leotusvedelikku ja koort; keetke kuni paksenemiseni heledaks kastme konsistentsiks, umbes 3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

  • Nõruta tortellini; naasta samasse potti. Lisage seente segu ja vispeldage karvkate. Segage sisse 1/2 tassi juustu. Maitsesta soola ja pipraga. Viige tortellini kaussi; puista 1/4 tassi juustu ja 1 tl tüümiani.

  • * Saadaval paljude supermarketite toodete sektsioonis ning eritoidupoodides ja Itaalia turgudel.

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab järgmist: Kalorid (kcal) 645,46t% Kaloreid rasvast 43,3 Rasv (g) 31,03t Küllastunud rasv (g) 17,48t Kolesterool (mg) 118,38t Süsivesikud (g) 64,52 t Dieetkiud (g) 3,69 t Kokku Suhkrud (g) 2,55 t netosüsivesikud (g) 60,83t valku (g) ​​28,15tVaatamiste sektsioon

Vaata videot: BAKED TORTELLINI. Easy Lunch or Dinner Idea