Uued retseptid

Marineeritud peet tähtaniisiga

Marineeritud peet tähtaniisiga


See marineeritud peedi retsept saab nii palju lisamaitset, kui viskate sisse mõned terved tähtaniisi kaunad.

Retsepti ettevalmistamine

  • Kärbi peedist rohelised topsid, jättes külge 1 tolli varred (ära tükelda juureotsa). Asetage peet suurde potti. Lisage vett, et see kataks 2 tolli. Keeda, kuni peet on õrn, umbes tund. Nõruta ja loputa külma veega jahtuma. Koorige ja tükeldage peet. Lõika veeranditeks. Pakkige puhas, kuum 1-neljas purk.

  • Vahepeal viige äädikas ja ülejäänud koostisosad väikeses kastrulis kõrgel kuumusel keemiseni, segades kuni suhkur on lahustunud. Eemaldage see tulelt, katke ja laske siirupil tund aega tõmmata.

  • Eemaldage tähtaniis siirupist ja keetke kõrge kuumusega keemiseni. Vala siirup peedi peale, jättes ½-tollise ruumi peal. Õhutaskute eemaldamiseks loksutage. Pühkige velg, pitseeritakse ja töödeldakse purki keeva veega vannis 30 minutit. Enne söömist laske vähemalt nädal marineerida.

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab: kaloreid (kcal) 51,4% rasvadest kaloreid 0,0 rasva (g) 0,0 küllastunud rasvu (g) ​​0,0 kolesterooli (mg) 0,0 süsivesikuid (g) 10,5 toidukiudu (g) ​​1,1 suhkrute üldsisaldust (g) 9,1 süsivesikuid ( g) 9,4 Valk (g) 0,7 Naatrium (mg) 53,4 Läbivaatamise jagu

Vaata videot: Винегрет. Как приготовить винегрет