Ebatavalised retseptid

Sidrunkookus herneste ja porganditega

Sidrunkookus herneste ja porganditega


Koostis

  • 1 1/2 tassi konserveeritud madala soolaga kana puljongit
  • 2 porgandit (umbes 8 untsi), hakitud
  • 1 tass ostetud kooritud värskeid herneid või külmutatud rohelisi herneid
  • 1 1/4 tassi tavalist kuskussit
  • 3 supilusikatäit värsket sidrunimahla
  • 1 1/2 supilusikatäit riivitud sidrunikoort

Retsepti ettevalmistamine

  • Pange puljong ja 1/4 tassi vett keemiseni keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage porgandeid; küpseta 2 minutit. Lisage herned; küpseta värskeid herneid 4 minutit või külmutatud herneid 1 minutit. Lisage kuskuss; keetke 30 sekundit, segades sageli. Lisage sidrunimahl, sidrunikoor ja või; segage kuni sulanud ja ühtlaseks. Eemaldage tulelt, katke ja laske 5 minutit seista. Kohev kahvliga. Maitsesta soola ja pipraga; teenima.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: Räpina Aianduskooli 1000 sõpra: Pistikute tegemine