Parimad retseptid

Apteegitilli ja selleri juursalatid

Apteegitilli ja selleri juursalatid


Lihtsus sõltub kvaliteedist. Ole oma toodete valimisel valiv ja otsi selle jaoks uue saagi oliiviõli, mis annaks erksa ja tugeva maitse.

Koostis

  • 1 väike apteegitilli pirn, väga õhukeselt viilutatud mandoliinile, pluss ¼ tassi jämedalt hakitud apteegitilli pirne
  • ½ väike selleri juur (juurseller; umbes 6 untsi), kooritud, väga õhukeselt mandoliinil viilutatud
  • 1 väike Treviso või Chioggia radicchio pea, välimised lehed eraldatud, süda neljandik
  • Lehed ühest hunnikust sellerist (umbes 1 tass)
  • ½ tassi petersellilehti õrnade vartega
  • 1 spl majoraani lehti
  • Koššersool, värskelt jahvatatud pipar
  • 3 supilusikatäit oliiviõli, eelistatavalt uussaaki
  • 2 spl värsket sidrunimahla

Retsepti ettevalmistamine

  • Viska viilutatud apteegitill, apteegitilli frondid, selleri juur, radicchio, selleri lehed, petersell ja majoraan suuresse kaussi, et need omavahel ühendada; maitsesta soola ja pipraga. Nirista õli ja sidrunimahlaga ja viska katteks; maitsesta ja maitsesta vajadusel veel soola ja pipraga. Vala salat kergelt taldrikutele.

Toiteväärtus

Kalorid (kcal) 130Fat (g) 10Küllastunud rasv (g) 1,5Kolesterool (mg) 0Süsivesikud (g) 9Dietikiu (g) ​​3Üldised suhkrud (g) 3Valk (g) 2Naatrium (mg) 80Vaatamiste osa

Vaata videot: Mulgi Porridge