Traditsioonilised retseptid

Juustune ahvi leib

Juustune ahvi leib


Alustage külma taignaga - sooja või toatemperatuuri asemel - nii et juustusegu ei sulaks.

Koostis

  • ¼ tassi (½ keppi) külma soolamata võid
  • 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • ¼ tassi peeneks hakitud peterselli
  • ¼ tl purustatud punase pipra helbeid
  • Koššeri sool; värskelt jahvatatud pipar
  • 1 nael külma pitsa tainast, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • Mittekleepuv taimeõli pihusti

Retsepti ettevalmistamine

  • Haki mõlemad juustud jämedalt riivsaia suurte aukude külge jämedalt. Kast riivis suurtele aukudele hakkige võiga jämedalt. Viska keskmise kausi sisse juustud, või, šalottsibul, küüslauk, petersell ja punane pipar; maitsesta heldelt soola ja pipraga. Kolmandik juustu segust viige väikesesse kaussi; kõrvale panema. Lisage taignatükid, ükshaaval, ülejäänud juustu segule algsesse kaussi ja visake kergelt katteks.

  • Katke keskmine keedukann kergelt mitteläbiva spreiga. Korjake tainas pannil ühtlase kihina; valage järelejäänud juustu segu kaussi. Laske istuda soojas kohas, kuni see hakkab 30–40 minutit veidi paisuma.

  • Kuumuta vahepeal ahi temperatuurini 375 °. Küpsetage leiba, kuni pealmine osa on kergelt pruunistunud ja juust on sulanud, 18–22 minutit. Ülemine leib reserveeritud juustu seguga. Jätkake küpsetamist, kuni leiva servad on kuldpruunid ja tugevad ning juust on sulanud ja õrn, veel 10–15 minutit. Serveeri kuumalt.

Seotud video

Juustune ahvi leib

Ülevaated Lõpptoode on suurepärane, kuid see retsept võib olla üsna aeganõudev - kindlasti peate midagi ette planeerima. Samuti soovitan või koguse pooleks lõigata, kuna või kogud ilmusid selle küpsetamise ajal. see on kindlasti proovimist väärt ning lõpptoode on meelelahutuslik ja juustumeisterlik meister! Anonüümne põhjamaine carolina 06/09 / 19Huudine retsept !! Nautisime pannil täis röstitud tomatisuppi.AnonymousGeyserville 12/31/17

Vaata videot: Perenaise sai