Uued retseptid

Penne röstitud tomatite, kana ja seentega

Penne röstitud tomatite, kana ja seentega


Koostis

  • 1 nael ploomtomati, pikkusega neljandiku, seemnetega, kiilud pooleks
  • 1 spl kuivatatud pune
  • 6 väikest portobello-seeni (portobellini), tumedad lõpused eemaldatud, mütsid viilutatud
  • 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
  • 3/4 naela kanafileepakkumised, lühendada pooleks, siis pooleks
  • 1 tass purustatud fetajuustu
  • 1 tass riivitud Parmesani juustu
  • 1/2 tassi madala soolaga kana puljongit

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Kombineerige väikeses kausis tomatid, 2 supilusikatäit õli ja pune; viska segama. Asetage tomatid küpsetusplaadile. Rösti umbes 20 minutit kuni kuivamiseni ja kortsude moodustumiseni.

  • Samal ajal keetke pasta suures potis keeva soolaga potis, kuni see on õrn, kuid mõnusalt segades, aeg-ajalt segades. Nõruta pasta; laske seista läbi kurn.

  • Kuumutage samas potis keskmisel kõrgel kuumusel 2 spl õli. Lisage seened, sibul ja küüslauk ning pruunistage seened umbes 10 minutit, kuni seened on õrnad ja pruunid. Viige seenesegu keskmise kaussi. Kuumutage järelejäänud 1 spl õli samas potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Piserdage kana soola ja pipraga. Lisage kana potti ja pruunistage kuni pruunini ja läbi umbes 5 minutit. Lisa potti seenesegu ja röstitud tomatid. Lisage penne, feta, parmesan, kanapuljong ja vein; vispeldage kuni läbi kuumutamiseni ja kastmega katke pasta, umbes 4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Retsept: Wendy Popp Richmond VAReviews jaotis

Vaata videot: tomat malle