Parimad retseptid

Hautatud kana roheliste paprikate ja tomatitega

Hautatud kana roheliste paprikate ja tomatitega


Koostis

  • 4 spl (umbes) ekstra neitsioliiviõli, jagatud
  • 2 1/4 naela nahata kondita kana reied (umbes 12)
  • 2 spl hakitud värsket itaalia peterselli
  • 2 rohelist paprikat, lõigatud 1-tollisteks ruutudeks
  • 6 tervet 28-untsist purki pandud tomatit, nõrutatud, tükeldatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumutage keskmiselt kõrgel kuumusel 2 supilusikatäit õli raskes suures keedukannis. Piserdage kana soola ja pipraga. Osade kaupa töötades küpseta kana kuni kuldpruunini, kokku umbes 4 minutit, lisa vajadusel rohkem õli. Ülekanne taldrikule (pannil olev pann).

  • Lisage samasse pannile sibul, küüslauk ja petersell; Pruunista kuni sibul on pehme, kraapides umbes 4 minutit pruunistunud tükid. Lisage rohelisi paprikaid, tomateid ja veini; tagastage kana pannil. Kate; hauta keskmisel-madalal kuumusel 30 minutit. Paljastama; küpseta, kuni kana on õrn ja kaste on vähenenud, umbes 15 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: Street Food in Peru - ULTIMATE 14-HOUR PERUVIAN FOOD + Market Tour in Lima!