Traditsioonilised retseptid

Suitsulõhe hommikusöögisalat näkileivaga

Suitsulõhe hommikusöögisalat näkileivaga


Lox- ja bagel-võileiva puhul on kõik hea (miinus bagel).

Koostis

  • 2 beebi peet või redis, õhukeselt viilutatud
  • 8 õhukest viilu punast sibulat (valikuline)
  • 2 spl värsket sidrunimahla
  • 1 spl hakitud kapparit
  • Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 3 untsi suitsulõhet või gravlaxi
  • ¾ tassi Neufchâtelit või toorjuustu
  • 4 Wasa näkileibi või röstitud pugnikniku viilu

Retsepti ettevalmistamine

  • Visake suures kausis peet, sibul (kui kasutate), mesklun, sidrunimahl, õli ja kapparid; maitsesta soola ja pipraga. Lisage lõhe ja viskage õrnalt ühendamiseks.

  • Koorisalat ja krõbedaks küpsetatud leib koos Neufchâteliga ja serveerige sidrunikiiludega üle pigistamiseks.

Toiteväärtus

Kalorid (kcal) 290 Rasv (g) 23 Küllastunud rasv (g) 10 Kolesterool (mg) 55 Süsivesikud (g) 12 Dieetkiud (g) 2 Suhkrute üldsisaldus (g) 2 Valk (g) 8 Naatrium (mg) 410Vaatamiste sektsioon

Vaata videot: Väike leil ja küpsetatud lõhe