Ebatavalised retseptid

Kohv "S'mores" Pie

Kohv


Koostis

Grahami krakkimise koorik

  • 9 tervet grahami kreekerit, jahvatatud köögikombainis peeneks
  • 2 spl rasket koort
  • 1 unts poolmagusat või mõrkjasmagusat šokolaadi, sulatatud
  • 1 spl soolamata võid, sulatatud

Kohv Ganache

  • 12 untsi poolmagusat või mõrkjasmagusat šokolaadi (kuni 61% kakaost), peeneks hakitud
  • 2 supilusikatäit (1/4 tikku) soolamata võid, lõigatud 1/2 'kuubikuteks
  • 2 supilusikatäit peeneks jahvatatud kohvioad

Retsepti ettevalmistamine

Grahami krakkimise koorik

  • Sega väikeses kausis grahami krakkimise puru ja ülejäänud koostisosad segamiseks. Vajutage segu pirukapõhja alumisele ja ülemisele poolele; jahutage, kuni koorik on kindel, umbes 30 minutit.

Kohv Ganache

  • Asetage šokolaad ja või suurde kaussi. Tooge koor, kohv ja 2 spl. vesi väikeses kastrulis keemiseni. Eemaldage kuumusest; katke ja laske järsult 5 minutit.

  • Kurna kooresegu läbi peene silmaga sõela kaussi šokolaadi ja võiga; visake kohvipaks ära. Sega kuni sulamiseni ja ganache on ühtlane. Vala jahutatud koorikusse; sile ülaosa. Jahutage kuni seadiseni, umbes 1 tund.

Õrn

  • Kasutades keskmise kiirusega puhaste kuivade peksjate jaoks mõeldud elektrisegistit, klopi munavalged keskmise kausi sisse kuni kerge ja vahutavad. Lisage suhkur 4 lisamisega, loksutades iga lisamise järel 1 minut. Jätkake munavalge peksmist kuni jäik ja läikiv.

  • Lusikatäis besee kohvi ganache kohal; keerutage dekoratiivselt spaatliga või lusika tagaosaga. Kasutades soovi korral köögitõrvikut, röstitud õrnalt kuni kuldpruunide laikudeni. TEHA EDASI: pirukat saab teha 8 tundi ette. Hoida jahutatuna.

Michael Laiskonise retsept,

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab: kaloreid (kcal) 470 rasva (g) 35 küllastunud rasva (g) 21 kolesterooli (mg) 65 süsivesikuid (g) 45 dieetkiudu (g) ​​3 üldsuhkrut (g) 37 valku (g) ​​4 naatriumi (mg) ) 65Arvustuste jaotis

Vaata videot: Starbucks Double Chocolate Chip Frappuccino. 4 ingredients