Uued retseptid

Aasia avokaado salsa

Aasia avokaado salsa


Koostis

  • 1 spl seesamiseemneid
  • 2 spl maitsestamata riisiäädikat
  • 1 supilusikatäis mirini (jaapani magus riisi vein) *
  • 1 1/2 tl Aasia seesamiõli
  • 1 1/2 tl jämedat koššersoola
  • 1 tl wasabi pastat (mädarõikapasta) *
  • 2 tassi jämedalt hakitud tükeldatud vesikressi (lehed ja õrnad varred tulenevad kahest keskmisest kobarast)
  • 4 rohelist sibulat, diagonaalil õhukeselt viilutatud (umbes 1 tass)
  • 1/2 tassi 1/3-tollised kuubikud kooritud jicama
  • 2 suurt avokaadot, pooleks, kooritud, kooritud, tükeldatud 1/3-tollisteks kuubikuteks

Retsepti ettevalmistamine

  • Segage seesamiseemneid kuival pannil keskmisel kuumusel kuni aromaatne ja hele kuldne, umbes 2 minutit. Pange jahtuma väikesesse kaussi.

  • Klopi järgmised 6 suures kausis segatuks. Lisage vesikressid, roheline sibul ja jicama; visata mantlile. Segage õrnalt avokaadod. TEHA EDASI Võib teha 1 tund ette. Kate; chill.

  • Puista salsa röstitud seesamiseemnetega ja serveeri jahutatult.

  • Et avokaadod pärast kuubikuteks muutumist ei väreks, pange need kurnasse või nõusse ja loputage külma voolava vee all, seejärel nõrutage hästi. Värv püsib hele vähemalt tund.

Retsept Jill Silverman Hough, arvustuste jaotis

Vaata videot: Recette des VRAIS california rolls ou makis inversés saumon-avocat加州卷寿司做法