Traditsioonilised retseptid

Valge šokolaadiga kastetud maasikad tsitrussuhkruga

Valge šokolaadiga kastetud maasikad tsitrussuhkruga


Koostis

  • 1/2 tl peeneks riivitud apelsinikoort
  • 1/2 tl peeneks riivitud sidrunikoort
  • 6 untsi kvaliteetset valget šokolaadi (näiteks Lindt või Perugina), tükeldatud
  • 16 suurt küpset maasikat

Retsepti ettevalmistamine

  • Line küpsetusplaat fooliumiga. Segage sõrmeotstega väikeses kausis suhkur ja sidrunikoored, kuni suhkur on niiske. Sega šokolaad väikeses kausis vaikselt keedetud veega üle kaussi, kuni see on sulanud ja ühtlane. Eemaldage veest.

  • Hoides 1 maasikat varreotsa järgi, kasta 2/3 marjast šokolaadi; raputage liigne osa tagasi kaussi. Pöörake kastetud marjad otsast ja puista sidrunisuhkruga. Asetage ettevalmistatud lehele. Korda seda ülejäänud marjade, šokolaadi ja suhkruga. Jahutage, kuni šokolaad on jõudnud, umbes 30 minutit.

Retsept: Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

Üks kastetud maasikas sisaldab järgmist: Kalorid (kcal) 74,78% Rasvadest kaloreid 46,1 Rasv (g) 3,83 Küllastunud rasv (g) 2,25 Kolesterool (mg) 2,25 Süsivesikud (g) 9,66 Dieetkiud (g) 0,55 Suhkur kokku (g) ​​8,88 Netosüsivesikud (g) 9.11 Valk (g) 0,93Arvustuste jaotis

Vaata videot: Tomatikasvatus