Parimad retseptid

Šokolaadiga kaetud piparkoogikook

Šokolaadiga kaetud piparkoogikook


Koostis

Kook

  • 1 3/4 tassi universaalset jahu
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 3/4 tassi (pakitud) kuldpruun suhkur
  • 6 supilusikatäit (3/4 kepi) soolamata võid, sulatatud
  • 1/3 tassi mahedamaitselist (kerget) melassi
  • 1 spl riivitud kooritud värsket ingverit

Glasuur

  • 1/4 tassi (1/2 keppi) soolamata võid, toatemperatuur
  • 2 supilusikatäit kerget maisisiirupit
  • 8 untsi poolmagusat šokolaadi, tükeldatud
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 1/4 tassi hakitud kristalliseeritud ingverit

Retsepti ettevalmistamine

Koogi jaoks

  • Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Või 9-tolline ruudukujuline metallist küpsetuspann. Rea põhi pärgamendipaberiga. Või pärgament. Vahusta esimesed 6 koostisosa keskmises kausis segamiseks.

  • Segage väikeses kausis sooja vett ja söögisoodat, kuni söögisooda lahustub. Vahustage elektrisegisti abil suures kausis suhkur, või, melass, munad ja värske ingver, kuni see on korralikult segunenud. Lisage kuivi koostisosi 3 lisamisega, vaheldumisi vee seguga 2 lisamisega, segades kuni segamiseni. Vala taigen ettevalmistatud pannile.

  • Küpsetage kooki, kuni keskele sisestatud tester on puhas, umbes 30 minutit. Jahutage rackil 20 minutit. Lükka nuga ümber koogiserva, et see lahti lüüa. Pöörake kook alusele; lahe. Koorige pärgament maha.

Glasuuri jaoks

  • Tõsta esimesed 3 koostisosa keskmises kastrulis hauduma. Eemaldage tulelt. Lisage šokolaad ja vanill; segage ühtlaseks. Lastakse seista kuni jahtuda, kuid siiski valada, umbes 20 minutit.

  • Asetage kook küpsetusplaadile asetatud alusele. Varu 1/2 tassi glasuuri. Vala ülejäänud glasuur koogi peale, laotades spaatliga nii, et see kataks ülaosa ja küljed. Jahutage kooki ja reserveeritud glasuuri, kuni reserveeritud glasuur on umbes 1 tund torustamiseks piisavalt tihke.

  • Pange reserveeritud glasuur kondiitrikotti, millel on 1/4-tolline tavaline ots. Toru peal asetage 5 diagonaaljoont, asetades need ühtlaselt. Klastri kristalliseerunud ingver ülaosas. TEHA ESIMENE Võib teha 1 päev ette. Katke ja jahutage. Enne serveerimist soojendage toatemperatuurini.

Arvustuste jaotis

Vaata videot: ASMR 초콜릿 아이스크림 먹방 ASMR 스페셜 매그넘, 구구콘, 티코, 몰티져스 ASMR 먹방 리얼사운드 CHOCOLATE ICE CREAM EATING ASMR