Parimad retseptid

Wasabi lõhe Bok Choy, rohelise kapsa ja shitakesega

Wasabi lõhe Bok Choy, rohelise kapsa ja shitakesega


Koostis

  • 1 tl wasabi pastat (jaapani mädarõikapasta)
  • 1 1-tolline tükk ingverit, kooritud, peeneks riivitud
  • 2 suurt küüslauguküünt, peeneks riivitud
  • 4 6-untsi nahata lõhefileed (eelistatult looduslikud)
  • Koššersool, värskelt jahvatatud pipar
  • 1 nael beebi bok choy, pooleks
  • 2 tassi (pakitud) peeneks hakitud rohelist kapsast (umbes 5 untsi)
  • 4 untsi shiitake seeni, varrega, viilutatud, kui see on suur

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 450 ° C. Kuumutage suurt äärisega küpsetusplaati 15 minutit.

  • Vahepeal segage väikeses kausis majonees ja wasabi. Segage sisse pool ingverit ja pool küüslauku; kõrvale panema. Maitsesta kalad soola ja pipraga. Asetage bok choy, kapsas ja seened suurde kaussi. Nirista õliga ja lisa järelejäänud ingver ja küüslauk. Viska mantlile; maitsesta soola ja pipraga.

  • Hajutage köögiviljad küpsetusplaadi ühele küljele. Järgige lõhe teisel küljel. Röstige köögivilju aeg-ajalt segades, kuni lõhe on läbi küpsenud, 12–15 minutit. Jagage köögiviljad taldrikute vahel; pealt lõhega. Serveeri koos wasabi majoneesiga.

Toiteväärtus

1 portsjon sisaldab: Kaloreid (kcal) 475,8% Rasvadest kaloreid 58,1 Rasva (g) 30,7 Küllastunud rasvu (g) ​​4,4 Kolesterooli (mg) 112,5 Süsivesikuid (g) 6,3 Toidu kiudaineid (g) 2,3 Suhkrute üldsisaldust (g) 3,3 Neto süsivesikuid ( g) 4,0 valku (g) ​​41,7 naatriumi (mg) 231,6 Läbivaatamise jagu

Vaata videot: Hui Kitchens Braised Bok Choy with Shiitake Mushrooms