Uued retseptid

Kokteil Catch-22

Kokteil Catch-22


Koostis

  • 6 supilusikatäit Batavia arrete
  • 6 supilusikatäit manzanilla Sherry
  • 6 supilusikatäit Clément Créole põõsas
  • 6 supilusikatäit omatehtud šokolaadilikööri

Retsepti ettevalmistamine

  • Jahutage 4 Martini klaasi sügavkülmas 30 minutit. Kombineerige kõik liköörid kokteilipurustajas; lisa jääkuubikud ja raputa jahtuma. Kurna segu külmadeks klaasideks. Määri mõlemad apelsinikoore ribad.

  • Batavia arrak on suhkruroogil ja melassil põhinev piiritus, millel on rummitaoline maitse. Otsige seda veebist aadressil drinkupny.com ja samswine.com. Cachaça (Brasiilia suhkruroo-liköör) on heaks asendajaks. Manzanilla Sherry on kerge, elegantne Sherry stiil, mis pärineb Lõuna-Hispaania mereäärsest linnast. See on kuiv ja krõbe, soolase maitsega. Manzanilla Sherry on saadaval likööri kauplustes ja veebis aadressil wine.com. Igasugune fino-stiilis Sherry (näiteks fino, amontillado või Palo Cortado) oleks hea stand-in. Clément Créole Shrubb on Martinique'is valmistatud sile, mitte liiga magus apelsiniliköör. Ostke seda likööri kauplustes või veebist saidil thejugshop.com või kasutage selle asemel Cointreau või Grand Marnier.

Retsept Elizabeth Falknerilt, fotod Christopher GriffithReviews Section

Vaata videot: Catch 22 by Joseph Heller. How to Read It