Parimad retseptid

Aeglaselt küpsetatud varuosad Mango-Chutney marinaadiga

Aeglaselt küpsetatud varuosad Mango-Chutney marinaadiga


Koostis

  • 2 nagi sealiha varuosi (umbes 6 1/2 naela)
  • 1/4 tassi idamaist seesamiõli
  • 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
  • 1 spl peeneks hakitud kooritud värsket ingverit
  • 4 suurt küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl cayenne'i pipart

Retsepti ettevalmistamine

  • Korraldage suurel röstimispannil ribiriiulid. Klopi kõik ülejäänud koostisosad kaussi. Vala marinaad üle ribide, keerates karvkatteks. Kate; jahutage üleöö, keerates ribid üks kord.

  • Asetage 1 ahjuraam ahju ülemisse kolmandikku ja 1 raami ahju alumisse kolmandikku; eelsoojendage temperatuurini 300 ° F. Äravoolu ribid; varu marinaad. Viige marinaad kastrulisse; keema. Eemaldage tulelt. Asetage iga ribiriiul suurele ääristatud küpsetusplaadile. Asetage 1 küpsetusplaat igale ahjuplaadile. Küpsetage ribisid kuni pakkumiseni, praadides iga 20 minuti järel 1/4 tassi marinaadiga ja katke ribide servad vajadusel fooliumiribadega, et kaitsta põletamise eest, kokku umbes 3 tundi. Lõika luude vahel ribide eraldamiseks. Ülekanne taldrikule; teenima.

Retsepti autor Clifford A Wright, arvustuste jaotis

Vaata videot: Kuidas valmistada lõhet?